清明时节雨纷纷，买只金猪祭祖去。祭祖是华人的传统习俗，已经有数千年的历史。且金猪的起源，历史悠久，金猪寄托着后人慎终追远的情怀。各地历来有崇拜祖先的风气，长期流行着金猪祭祖的习俗。

清明时节，各地以家族为单位，由孝子贤孙们扛着金猪，浩浩荡荡地上山扫墓祭祖，以金猪象征家族兴旺，事业红火，告慰先人在天之灵，以此向先祖表示孝心和敬意，并寄托着人们发财致富和身体健康的愿望。

在此期间湖南富丽华大酒店隆重推出的广式乳猪特色菜，它“色同琥珀、又类真金、入口则消、状若凌雪、特异凡常”，猪皮含大量胶原蛋白，有养颜健肤功能。乳猪较瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心使用。

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